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♪17日はカレーうどんのため、ご飯はいりません。
♫25日はお楽しみ献立のため、うみくみさん・ほしくみさん・うさぎくみさんはご飯はいりません。
♪::・・::・♪・::・・::・♪今月のレシピ♪::・・::・♪・::・・::・♪
ポテトサンドカツ
《材料》5人分
・豚肉(生姜焼き用など) 6枚 ・じゃが芋 300㌘
・人参 30㌘ ・塩コショウ 少々
・衣…薄力粉、卵、パン粉 適量
《作り方》
1.じゃが芋は茹でてつぶし、人参はフードプロセッサーなどで
細かくしてまぜ、塩コショウで軽く下味をつけて冷ます。
2.豚肉に塩コショウし、1を肉でサンドする。
3.衣を付け油で揚げて、お好みのサイズに切って完成です。
★薄いお肉でもボリューム満点!★
忙しい時には中の芋をポテトサラダにしても、時短で美味しくできますよ☺
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