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27日はうみくみさん・ほしくみさん・うさぎくみさんはご飯いりません。
★゜・。。・゜゜・。。・゜今月のレシピ゜・。。・゜゜・。。・゜★
ササミのレモンソース煮
《材料》4人分
・鶏ササミ(40㌘) 8ヶ ・酒 小さじ1強
・にんにく、ショウガすりおろし 各1片 ・塩コショウ 少々
・うすくちしょうゆ 大さじ1と1/3~ ・砂糖 大さじ1~
・レモン汁 大さじ1弱~ ・水 大さじ2弱~
《作り方》
1.ササミに、にんにく・ショウガ、酒、塩コショウで下味をつける。
2.うすくちしょうゆ、砂糖、レモン汁、水を鍋に入れ、沸騰させる。
3.ササミに片栗粉(分量外)をまぶし、油で揚げる。
4.揚がったら油をきり、2の漬けダレに漬けて完成です。
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